6.8.08

Narodne kuhinje

Broj korisnika Gradske narodne kuhinje u Zenici iz mjeseca u mjesec se povećava u prosjeku za 50 osoba, tako da ova kuhinja trenutno dnevno isporučuje 2.100 obroka. Riječ je o jednom obroku na dan, sa izuzetkom 70 starih prognanih osoba, smještenih u zgradi u Novom Radakovu i Crkvicama, koji primaju po dva obroka tokom dana. Sa rastom broja korisnika usluga zeničke Gradske narodne kuhinje, bilježi se i povećanje broja punktova - trenutno ih je 12, u koje se obroci distribuiraju iz kuhinje smještene u Javnoj ustanovi Dom porodica. Za pripremu 2.100 obroka mjesečno je, između ostalog, potrebno oko 11,5 tona hljeba, pet tona krompira, 620 kilograma graha, 600 kilograma tjestenine, 414 litara ulja, te 1,5 tona mesa bez kostiju, koje se koristi samo po 30 grama po obroku. "Ipak, uprkos stalnom rastu cijena pojedinih prehrambenih artikala, a zahvaljujući našim redovnim snabdjevačima, Općini Zenica, te njenim partnerima u ovom poslu, članovima Koordinacionog odbora Gradske narodne kuhinje u Zenici, među kojima su Crveni križ, Crveni polumjesec, Ruhama, Karitas i Udruženje penzionera, rad zeničke Gradske narodne kuhinje odvija se bez zastoja i problema", izjavila je šefica ove kuhinje Dževada Halilbašić, dodajući da pomoć pružaju i brojni donatori i pojedinci.